江白无奈地挽起衬衫袖子,走向那个比他原先整套出租屋还要大的开放式豪华厨房。
大理石岛台纤尘不染,嵌入式的嘉格纳厨电闪着冰冷的金属光泽。
刚才物业管家推着恒温餐车,送来了他加急网购的食材。
全是顶级的黑猪肋排、带泥的有机蔬菜,还有还在吐着水柱的鲜活花蛤。
江白在水槽前洗净双手,随手扯过一条挂在墙上的黑色防污围裙系上。
伸手从磁吸刀架上抽出一把大马士革钢厨刀。
刀身厚重,重心完美。
江白手腕下压,“笃笃笃笃”,刀锋与百年老砧板碰撞出密集而富有节奏的闷响。
整条黑猪排骨被利落地斩成三厘米长的小段,断口平整,骨肉相连。
姜切丝,蒜拍碎,葱切段。
动作行云流水,刀刃在灯光下划出一道道残影,没有丝毫拖泥带水。
开火,热锅。
蓝色的火苗瞬间舔舐着特氟龙不粘锅的底部,空气中的温度微微升高。
倒入少许底油,抓了一把老冰糖丢进去。
随着油温升高,冰糖边缘开始融化,冒出绵密的金色小泡,渐渐熬成漂亮的琥珀色。
江白端起沥干水分的排骨,手腕一抖。
“呲啦——”
排骨下锅的瞬间,热油爆开。
水汽和脂肪在高温下发生剧烈的反应,白色的油烟打着旋儿升腾而起。
江白单手握住锅柄,猛地一颠。
沉重的平底锅在他手里轻巧翻飞。
每一块排骨都在空中翻滚,稳稳落回锅底,均匀地裹上了晶莹剔透的糖色。
边缘被高温煎得微焦,牢牢锁住了鲜嫩的肉汁。
葱段、姜片、八角顺势下锅翻炒。
浓郁的油脂焦香混合着香料的霸道气味,如同长了眼睛的触手,直直地朝着客厅飘去。
客厅里。
楚青冷交叠着双腿,靠在米白色的真皮沙发上。
她手里举着一台平板电脑,屏幕上是星耀集团第三季度的财务报表。
十分钟前,她的目光停留在第一页的第三行数据上。
十分钟后,她的视线依然死死钉在那一行,连一个小数点都没看进去。
那股霸道的肉香穿透了中央空调的冷风,无孔不入地钻进她的鼻腔,勾引着她空荡荡的胃部。
楚青冷觉得喉咙发干。
她端起茶几上的红酒杯,抿了一口,试图用干涩的单宁味压制住泛滥的食欲。
毫无作用。
厨房那边传来了倒醋的声音。
陈醋遇热挥发,那种酸甜交织、直冲天灵盖的醇香,像一把小刷子,挠得她心浮气躁。
楚青冷握着平板的手指微微收紧,指节泛出青白色。
她强迫自己去分析那一长串的财务数字,但脑海里全是那锅翻滚的红烧酱汁。
她平时引以为傲的自制力,在这一刻面临着前所未有的挑战。
“哇——”
诺诺扒着大理石岛台的边缘,踮着脚尖往锅里看。
小丫头口水顺着嘴角亮晶晶地挂着,眼睛瞪得滚圆。
“小姨父,排骨变成红色的啦!好香好香!”
江白用手背擦掉额头渗出的细汗,拿起长柄木勺搅动了一下粘稠的汤汁。
“去洗手。再等五分钟就能出锅了。”
诺诺欢呼一声,迈着小短腿跑回客厅,扑到楚青冷身边。
“小姨,小姨父做饭的样子好帅哦!比小舅舅帅多啦!”
楚青冷指尖一顿,平板电脑的屏幕被划出一道杂乱的线条。
她没抬头,视线继续盯在报表上,语调生硬。
“我在看报表,别闹。去洗手间把手洗干净。”