程立说：“缺不缺，待会儿你看看就知道了。”
车子开到山坳尽头，没路了。一行人下车，开始步行。
李沐走得不慢，王技术员也不说话，只管闷头走路。小周倒是东张西望，什么都好奇。
走了将近两个小时，终于到了陈家坳。
陈支书已经在村口等着了。看见程立，他快步迎上来。
“程镇长！您又来了！”
程立握住他的手：“陈支书，这几位是县里来的技术员，专门来帮咱们看种蘑菇的事。”
陈支书眼睛一亮，连忙握住李沐的手：“同志，辛苦辛苦！快请进！”
李沐笑着摆摆手：“陈支书别客气，咱们先看看地方。”
陈支书带着他们往村里走。
一边走一边介绍情况——村里有多少户人家，多少老人孩子，多少地，多少山。
李沐听着，时不时问几句。
走到村后那片山坡上，他停下来，四处看了看。
山坡上长着些杂树，松树、栎树、枫香都有。地上铺着厚厚的落叶，踩上去软软的。
李沐蹲下来，抓起一把落叶，捏了捏，又凑到鼻子跟前闻了闻。
“腐殖质够厚，说明湿度合适。”他站起来，对王技术员说，“老王，你看呢？”
王技术员也蹲下来看了看，点点头：“湿度是够。光照也还行，不算太阴。”
李沐又看向陈支书：“陈支书，你们这儿有没有玉米秆？稻草？”
陈支书连连点头：“有！有！去年收的玉米，秆都堆在地里。稻草也有，喂牛用不完。”
李沐说：“带我们去看看。”
陈支书带着他们走到村边一块地里。
地头堆着一大堆玉米秆，已经晒干了，黄澄澄的。旁边还有个草垛，堆着去年收的稻草。
李沐走过去，抽出一根玉米秆，掰了掰，又看了看切口。
“秆子够干，没发霉，能用。”
他又看了看稻草，同样没问题。
王技术员在旁边说：“木屑呢？你们这儿有没有木屑？”
陈支书愣了愣：“木屑？那是什么？”
程立解释道：“就是锯木头剩下的碎末。”
陈支书摇摇头：“咱们这儿没人锯木头。要盖房子，都是砍树自己搭，剩下些树枝树杈，没锯末。”
李沐想了想，说：“树枝也行。晒干了，粉碎了，和玉米秆、稻草掺在一起，也能做原料。”
陈支书眼睛一亮：“那咱们有！后山砍了好多树枝，堆在那儿没人要！”
李沐笑了：“那就好办了。”
从陈家坳出来，他们又去了高枧和桐木溪。
情况和陈家坳差不多，都是穷山沟，都是老人孩子。但木屑玉米秆这些东西，倒是不缺。
王技术员一路走一路看，话不多，但问的问题都很细——温度多少，湿度多少，通风怎么样，有没有水源。
程立听着，心里暗暗点头。这才是真正的专家，不是纸上谈兵，是亲眼看过、亲手摸过、亲口问过之后，才下结论。
回到陈家坳，已经是下午三点多了。
陈支书又要留饭。李沐这回没推辞。
还是那间破旧的木屋，还是那张八仙桌，还是陈支书老伴做的那些菜——
腊肉炒笋、野菜鸡蛋汤、蒸红薯、腌酸菜。
这个菜不算很好，但都是当地菜。口感没得说。</p>