赵晓峰也忍不住开口了：“林教授，龙潭的鱼也是，吃的是山泉水里的天然饵料，没喂过饲料。赵教授说，这种鱼，肉质最好。”
林教授点点头：“蚯蚓确实是好东西。
蛋白质含量高，氨基酸组成合理，鸡鸭鹅吃了之后肉质会明显改善。
冷水鱼就更不用说了，水好，鱼就好。”
他转向周振华。
“老周，我建议下午取样检测。鸡鸭鹅鱼，一样不落，全部取样。如果营养成分都达标，这批货可以长期合作。”
周振华点点头，看向程立。
“程立，下午检测。如果数据好，咱们就按之前说的办。”
程立心里一喜，但面上没动声色。
“好。”
下午，林教授开始取样。
他从保温箱里拿出各种仪器——天平、试管、试剂、试纸。
田老倔杀了一只鸡、一只鸭、一只鹅，赵晓峰从龙潭捞了两条鱼。
林教授取了胸肉、腿肉、肝脏、血液，分别装进试管，贴上标签——鸡、鸭、鹅、鱼，一样一样，清清楚楚。
然后他又去了油茶园，取了土样、水样、蚯蚓床的饲料样。
又去了龙潭，取了水样、鱼池的底泥样。一样一样，装好，封口，放进保温箱。
“这些样品，我带回去检测。大概三天出结果。”他对周振华说。
周振华点点头。
“好，等你的结果。”
林教授先走了。他要赶回省城，样品放久了会影响准确性。
院子里只剩下程立、周振华和孙哲。三个人坐在老槐树下，田老倔端来一壶茶，放在石桌上，知趣地退到一边去了。
周振华端起茶杯，喝了一口，然后看着程立。
“程立，这批鸡鸭鹅鱼，比我想的好。”
程立没说话，等着他往下说。
周振华继续说：“上次来，你说要搞生态养殖，我心里还没底。
生态养殖这东西，说起来好听，做起来难。
鸡要散养，鸭鹅要放养，鱼要活水养，成本高，周期长，万一品质不稳定，销路就断了。”
他顿了顿，看向油茶林里那些跑来跑去的鸡，又想起龙潭那些游动的鱼。
“今天看了，我心里有底了。老倔叔这批鸡鸭鹅，养得好。赵晓峰那些鱼，也好。
比我见过的任何散养禽类和冷水鱼都好。
如果林教授检测出来没问题，这批货，我全要了。”
程立心里一块石头落了地。
“周胖子，谢了。”
周振华摆摆手：“谢什么谢。生意就是生意。东西好，我自然要。东西不好，你求我也没用。”
孙哲在旁边开口了，他话不多，但每句都问到点子上。
“程立，这批鸡鸭鹅鱼，你能出多少？”
程立想了想。
“苗岭村的鸡鸭鹅，试点十户，鸡五百只，鸭两百只，鹅一百只。
现在已经达到出栏标准的，大概八成左右。
龙潭的鱼，还差几个月才能长大，但品质已经可以看了。”
孙哲点点头，又问：“如果扩大规模，你能保证品质吗？毕竟你知道对于我们这些公司来说，品质才是重点。”</p>