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第88章 通天的秘密(下)(1 / 2)

太清在门口站了一会儿,通天才终于发现门口有人了。

他抬起头,看见太清站在门口,面无表情,他的脸一下子红了,红得像煮熟的虾。

他下意识把手里的菜刀藏到身后,可早就晚了,他站在那里,手足无措,像个被当场抓包的孩子。

“大哥……你、你怎么来了……”他说得支支吾吾,很不好意思。

太清走进来,看着案板上、灶台上的东西,问:“你在做什么?”

通天低下头,看着自己沾满面粉的手,声音小得像蚊子,“做糕。”

太清又问:“什么糕?”

通天把声音压得更低,“枣泥糕,我、我怕二哥吃腻了那些东西,想自己做个给二哥尝尝。”他的脸更红了,红到耳根。

太清走到案板前,低头看着那团揉得光滑的面团,看着那碗切得大小不一的枣末,看着灶台上那些盆盆罐罐。他看了很久,然后伸出手,从案板上捏了一小块面团,在手里掂了掂。

“面揉得不错。”

通天抬起头,没想到会被夸,耳根有些红,“真的?”

太清没有回答,把小面团重新放在大面团上,开始揉,他的动作很快,很利落,面团在他手里像活了一样,几下就被揉得光滑发亮。

通天看得目瞪口呆,“大哥,你——”

太清没有看他,“面团要揉开做出才会好吃,你之前的还好,不过可以再揉一下。”

通天愣住了,太清面无表情,手上不停,把面团擀成薄片,撒上枣末,卷起来,切成小段,码进蒸笼。动作行云流水,一气呵成。

通天站在旁边,嘴巴张得能塞进一颗果子,“大哥,你什么时候学会的?”

太清盖上蒸笼盖,生火,淡淡道:“你二哥之前不想吃蜜饯,做过一次。”

绝口不提自己当初试验了多少次。

通天还傻乎乎的以为自己大哥是第一次就能做这么好,眼里全是崇拜。

太清面无表情,可他的嘴角微微弯了一下。

蒸笼开始冒气了,太清站在灶前,看着那缕缕白烟,沉默了片刻,“面要揉到三光,盆光,手光,面光,你那个,面光做到了,盆光和手光还差一点。”

通天连忙点头,拿出小本本记。

太清又道:“枣要切细,但不能太碎,太碎了没口感,太粗了揉不进面里。”

通天奋笔疾书,太清看了他一眼,“你记这些做什么?”

通天抬起头,理直气壮,“我要多实验几次,做出最好吃的给二哥送去。”

太清没有说话,转过头,看着蒸笼,嘴边的笑容扩大了一些。

灶台上的蒸笼冒着白烟,那些白烟在厨房里慢慢散开,把整个屋子都熏得暖烘烘的。

蒸笼揭开了,糕的香气扑面而来,带着枣的甜,面的香。

太清把糕夹出来,放在盘子里,递给通天,“试试。”

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