门店收购敲定、员工安置妥当，整间老牌火锅店正式进入改造倒计时。
一行人刚从店里回到临时办公室，老陈便率先开口，一脸郑重：
“尹总，门店硬件改造、人员培训都好说，现在最核心的问题，就是锅底。火锅好不好吃，锅底占七成，我们得尽快找研发团队反复调试，至少也要折腾一两个月才能定型。”
刘梅也跟着点头：“市面上火锅品牌那么多，红油、清汤、番茄、菌汤……想要一下子打出口碑，必须有别人抄不走、模仿不了的独家味道。”
旁边几名刚初步敲定的餐饮高管也纷纷附和：
“对，锅底是灵魂。没有绝杀级的口味，再好的服务、再好的食材也撑不起品牌。”
“市面上各家配方都守得极严，想短时间做出碾压级的味道，难度非常大。”
林晚星轻轻拉了拉尹涛的衣袖，小声笑道：“你是不是又有什么别人不知道的好东西？”
尹涛看向众人，淡淡一笑：
“锅底不用急着外聘研发，也不用慢慢试。”
“味道我来解决，保证一次性到位，而且是全品类、全覆盖，市面上有的我们有，市面上没有的，我们也有。”
老陈一愣：“尹总，您还懂火锅底料研发？”
“懂一点。”尹涛随口带过，心念一动，直接在意识深处打开系统商城。
如今系统已是5.0终焉版，功德、勤劳、懒惰三值全无限，兑换任何东西都毫无压力。
他径直点开【美食食谱·中式菜系】分支，一眼扫下去，满眼都是标注着“极致口味”“香气锁魂”“百吃不腻”“养胃不伤身”的各类火锅底料配方。
【川味红油锅底·极致版】
【骨汤白汤锅底·浓白鲜醇版】
【野生菌汤锅底·天然高鲜版】
【酸甜番茄锅底·浓醇无添加版】
【藤椒麻辣锅底·清香麻爽版】
【清油麻辣锅底·清爽不腻版】
【药膳滋补锅底·温润养身版】
【酸菜白肉锅底·老坛发酵版】
【咖喱香辣锅底·异域改良版】
【金汤花胶锅底·浓鲜轻奢版】
……
密密麻麻，足足几十种，全是系统优化到极致、口味碾压现世所有配方的神级底料。
尹涛直接选择全部兑换。
【叮！消耗无限属性值，成功兑换全品类系统级火锅底料全套配方！】
【已自动优化适配现世食材，无违禁成分，可大规模标准化生产，复制不走样！】
下一秒，无数精准配比、工序、用料细节，一股脑烙印在他脑海里。
众人只见尹涛闭目一瞬，再睁眼时，神色已然笃定。
“好了。”
简单两个字，说得轻描淡写。
老陈、刘梅和几名餐饮高管全都愣住：
“好了？尹总，这才几秒钟……”
“锅底配方这么快就有了？不用调试？不用试味？”
尹涛点头，拿起纸笔，一边写一边开口：
“从现在起，我说，你们记。所有底料工序、配比、用料、火候，全部标准化，一字不差执行。”
他提笔就写，下笔飞快，条理清晰到吓人。
“第一种，招牌红油锅底：
菜籽油与牛油比例七三，糍粑辣椒三种配比，花椒选用……炒制时间精准到秒，香料按这个克数下料……”
“第二种，浓白骨汤锅底：
筒骨、老鸡、老鸭、大排，焯水去腥流程……熬煮时长、火候分段、去腥节点……”
“第三种，天然菌汤锅底：
多种野生菌干料配比，提鲜不用味精，靠菌菇本身出鲜……”
“第四种，番茄浓锅底：
选用熟成番茄，不添加番茄酱、不掺添加剂，纯番茄熬出浓色浓香……”
他一口气报出十几种主流锅底，每一种都精准到克、到秒、到火候档位。
旁边几名从业十几年的餐饮老炮越听眼睛越直，手里的笔不停发抖。
一名锅底研发师忍不住开口：
“尹总……您这配比，太专业了！简直是教科书级别的极致配方！很多细节我们想都想不到！”
另一位运营总监也咽了口唾沫：
“而且全是靠食材本身出味，不用科技狠活，完全符合您绿色健康的定位！”
尹涛放下笔，把一叠纸推过去：
“拿去，立刻安排小锅试煮，味道不行，你们随时来找我。”
几人如获至宝，当场就有人忍不住说：
“不用试！光看方子就知道绝对炸锅！这味道一出来，全城火锅店都得被我们压着打！”
刘梅笑着打趣：“有尹总这一手，我们江里捞从出生就站在天花板上了。”
……