首店爆火全城、口碑彻底封神之后,江里捞没有停下脚步。
尹涛在星涛总部召开餐饮事业部全国战略会,刘梅、老陈、全体运营高管悉数到场。
刘梅看着手里的数据,难掩激动:
“尹总,首店日均翻台八次以上,单日营收创全市餐饮纪录,全民自发安利,已经有周边城市的食客专门开车来吃。”
老陈也跟着汇报:
“各乡镇暖棚农业已经全面跑通,一年四季稳定产菜,我们保底收购,农户收入翻了几倍,现在周边县市的村子都在主动申请加入,想给我们供菜。”
尹涛指尖轻点桌面,直接定下下一阶段目标:
“好。那我们就不再局限一城一池。
从今天起,江里捞正式推向全国。”
全场瞬间精神一振。
“全国布局,依旧执行三不原则:不加盟、不融资、不搞资本对赌,全部由我个人全资直营,绝对控股。”
“每开一座城,先建供应链,再建暖棚基地,最后开门店。
用江里捞,带富一方农民。”
运营总监立刻起身:“尹总,第一批次我们重点进军哪些城市?”
尹涛淡淡开口:
“由近及远,先铺全国核心大城,再下沉到地级市、县城。
只要有人的地方,就让普通人能吃到放心、平价、服务好的火锅。”
“所有门店,标准统一:
——食材当日鲜采,隔夜全废
——六小时工作制,五险一金,双倍薪资
——等位免费美甲、零食茶饮管够
——服务员全程盯杯,绝不许顾客自己续水
——违规必开,全国拉黑,永不录用”
“一条都不能改,一家都不能例外。”
所有人齐声应道:
“明白!坚决执行统一标准!”
……
一周后,江里捞全国扩张计划正式启动。
消息一传出,立刻轰动全国餐饮圈。
各地政府主动找上门,抢着给江里捞开绿灯:
批地、建暖棚、对接农户、简化流程……
谁都清楚,江里捞一落地,就能带动当地农业、就业、税收,是实打实的民生工程。
全国各地人才市场也彻底炸了。
“江里捞招人!六小时班!五险一金!工资翻倍!”
“服务为王,良心老板,全国直营,不搞套路!”
无数餐饮从业者、应届毕业生、待业青年蜂拥报名,
很多人甚至愿意跨省求职,就为进江里捞。
尹涛只定一条:人品优先,态度优先,严守规矩优先。
不合格的,再优秀也不要;
敢动歪心思的,一经发现,直接录入全国黑名单,所有江里捞门店终身不用。
高压规矩+顶级待遇,
硬生生锻造出一支纪律极强、服务极好的餐饮铁军。
……
一个月内。
江里捞首批十城直营店同步开业。
每到一城,都是一模一样的盛况:
天不亮就排队,开门即爆满,等位区座无虚席,美甲区天天排满,零食茶饮不断。