第49章 参赛
李蜜芽站在外围看着这些摆设,好奇地问着,程玉林站在她身后极富耐心的一一解答起来。
对于李蜜芽而言,参加今年的茶叶评比,不仅是一直以来的梦想,同时也是开拓视野的好机会。
老话说:是骡子是马拉出来溜溜就知道了。
制茶的人也懂得这个道理。
茶山有多秀丽、茶园修整得多美观、茶树种得多茂盛、茶叶制得多讲究……这些话说出来也就只是说出来而已,真正能将这些话里头说的优质落地的,唯一的载体就是这些茶叶了。
没有一个制茶人不觉得自己的茶叶是耗费心力的,没有一个制茶人会说自己的茶叶就是这行里头的次品。
尽管如此,每年这么多茶叶被制出来,它们的质地也总是有三六九等的,好茶不会在众多茶叶竞争中被磨灭,质地较次的茶叶也没法儿靠一两句溢美之词获得殊荣。
一切都得以实力说话!
从这个意义上来讲,茶叶评比大会就是制茶人的“武林大会”,说多少都没用、唱得多好听也没用,得有料才行!
“哇塞,陈家坑的人也来了!”李蜜芽转头,看见陈家坑的人送来的茶样赫然写在评比名单上,颇有些意外。
据说陈家坑的茶就没有不好的,甚至有人说陈家坑的山涧流经茶园都能染上茶香甘甜可口。
这话虽然夸张了点,但陈家坑的茶确实实力不容小觑,这让李蜜芽多少有些紧张起来:“咱们报名那会儿不是没见到他们那儿有人提交茶样吗?”
“估计是临近截至的时候才提交送评的吧。”程玉林猜测着,笑着问道:“怎么?害怕了?”
“呃……心里头吧,有那么点儿慌……”李蜜芽点点头也不否认。
“别怕,你忘了今儿早上咱们出门前李枞叔说什么了吗?”程玉林提醒道。
李蜜芽恍然大悟,转头看向程玉林,顿时明白了他这话的意思。
李枞今早上吃饭那儿,少见地主动开口聊起之前参加比赛的事儿。
那时候,参加比赛的多数是经验老道的制茶人,他们的品种多、品质也高,所以制出来的茶参与评比规格从一开始就很高。
也正因为如此,年轻人报名参加比赛的并不多,因为大家觉得胜出的机率不高、当炮灰的可能极大。
可是,程茂报名了,大家先是一惊,后来觉得程茂是世家,参与其中也算顺当,议论了一阵也就停下来了。
后来李枞也报了,这些大家的议论就更多了。李枞并非世家出身,自己也不过是个学制茶不过几年的年轻后生,平日里他也是个不大爱说话的,若不是他报了这个名,或许大家都不知道到他是谁。
不过李枞却一直都不在乎别人怎么说,也不在乎他们是怎么看他的。因为他对自己的自信在于几乎喝过他茶的人都会从不屑一顾变成由衷赞赏。
也正是因为这份自信,让李枞在赛场上捧出自家制出来的白叶单枞时,气场明显与众不同。
李枞同李蜜芽说这话的时候,一来是为了给她鼓劲儿,二来是想告诉她无论场上碰上什么样的对手都不要惊慌,要对自家的茶有信心,对自家的制茶技艺有信心。
李蜜芽承认,刚才见到陈家坑的人时确实有些胆怯了,但身怀技艺的人无论碰上什么情况首先不能输的就是气势!程玉林借着李枞的话给她的提醒确实让她能安下心来。
今天来的都是一些制茶的行家,除了行业协会的专家之外还有多年来制出各类名优品种的老茶农,如果不是为了避嫌的话,程茂和李枞都会被邀请来。
对于这些前辈,李蜜芽和程玉林由衷地敬重。
手工制茶的技艺李蜜芽和程玉林从李枞那里倒是学到了不少,深知在比起现如今技术条件差距甚远的过去,制茶人是如何靠着一双手将沿袭千年的技艺传承下来。
因此,对于这些老师傅对自己手工制茶的评价,李蜜芽尤为看重,从某种意义上来讲,他们的品评代表了前辈对后辈是否认可、也从某程度上代表了他们这些年轻的后生能否承担起继承的重担。
在参赛人员的翘首期盼下,今年的茶叶品评大会正式拉开帷幕。