王老板嚼了两口,又嚼了两口,没说话。
旁边的人看他动了筷子,也跟着夹。一块、两块、三块,一盘排骨转眼见了底。
“这排骨……”一个人开口了,看了看王老板的脸色,又把话咽回去了。
王老板放下筷子,端起茶杯喝了一口,脸上的表情缓和了不少,但还是绷着。
“红烧肉呢?怎么还没上?”
厨房里,陆俊已经把红烧肉出锅了。五花肉炖了一个多小时,肥肉部分晶莹剔透,瘦肉部分酥烂入味,汤汁浓稠得能挂在肉上,每一块都红亮亮的,像玛瑙一样。
“上菜。”
姬倩倩端了红烧肉出去,放在桌上。
这次不用人招呼,筷子自己就伸过去了。
“嗯!好吃!”
“这肉炖得真地道!”
“肥而不腻,入口即化!”
桌上的人开始夸了,声音越来越大,越来越热闹。
王老板夹了一块肉放进嘴里,嚼了两下,又夹了一块。
他没说话,但筷子没停过。
厨房里,陆俊把清蒸鱼放进了蒸锅,辣子鸡下了油锅,四喜丸子在砂锅里咕嘟咕嘟炖着。
锅铲翻飞,油烟升腾,香味从厨房飘出去,飘满了整条老街。
林秀兰站在厨房门口,看着陆俊的背影,手里攥着那五千块钱,攥得紧紧的。
她的眼神变了,不是看赘婿的眼神,不是看女婿的眼神,是看一个男人的眼神。
灶台上的火苗蹿得老高,映在陆俊的脸上,把他的侧脸照得轮廓分明。
姬倩倩端着空盘子进来,路过陆俊身边的时候,轻轻碰了一下他的胳膊。
“你刚才好帅。”她的声音很低,只有两个人能听见。
陆俊没理她,把蒸锅里的鱼取出来,浇上蒸鱼豉油,淋上热油,滋啦一声响,葱姜丝的香味被热油激了出来。
清蒸鱼,上桌。
清蒸鱼上桌的时候,大厅里的气氛已经变了。
鱼身铺着葱丝姜丝,浇了热油,滋啦声还没停,筷子就伸过来了。白嫩的鱼肉蘸着豉油,入口鲜甜,没有一点腥味。坐在下首的一个老太太夹了一筷子,嚼了两口,眼睛就眯起来了,嘴角往上翘,顾不上说话,又去夹第二筷子。
“这鱼蒸得正好,火候刚刚好。”旁边一个中年男人嘴里含着鱼肉,含糊不清地评价了一句,筷子已经伸向了下一块。
四喜丸子紧跟着上来了。四个大丸子码在盘子里,浇着浓稠的酱汁,肉香混着葱姜味,上面点缀了几粒枸杞,红白相间,光是看着就让人咽口水。
姬倩倩把丸子放在转盘上,还没转一圈,勺子就伸过来了。一个胖阿姨舀了一大勺放进碗里,咬了一口,肉馅紧实弹牙,里面还藏着马蹄粒,脆生生的,口感丰富得让人停不下来。
“这丸子做得好!比我过年做的还好吃!”胖阿姨一边吃一边夸,嘴里的东西还没咽下去。