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第43章 清点(2 / 2)

筷子碰碗的声音。

喝汤的声音。

咬秋刀鱼时鱼皮"咔嚓"碎裂的声音。

没有人说话。

但不是沉重的安静。是那种——该过去的已经过去了、该来的人都在、饭是热的、阳光是暖的——的安静。

夏花吃了两碗饭。玉子烧全部吃完了。腌萝卜咬了一口嫌酸。陈晚禾把她碟子里的萝卜夹到了自己碗里。

腐男喝汤喝得很慢。味噌的温度让他那张不太好使的嘴比平时灵活了一些。他难得地没有发出"嘶——"的声音。

凛吃了三条秋刀鱼——把夏花不要的那条也吃了。鱼骨头吐在碟子边上码得整整齐齐。

永远生坐在陈晚禾旁边。左手端碗。右手拿筷子。

吃到一半的时候她的左手从桌面下面伸过来。碰了一下陈晚禾的手背。

碰了一下就收回去了。

陈晚禾低头看了一眼自己的手背。

被碰过的位置。

温的。

跟昨晚门缝里伸出来的指尖不一样了。

昨晚是凉的。

今天早上是温的。

---

早饭过后。

陈晚禾让所有人去休息。

"今天不做别的事。都去睡觉。"

凛二话不说回沙发上躺了。腐男带夏花去了后院晒太阳。永远生回了房间——走之前在楼梯转角看了陈晚禾一眼。

陈晚禾走进厨房。关了门。

她需要独处一会儿。

不是为了休息。

是为了研究。

---

系统面板打开。

食材空间。

ss级特殊食材。完整个体。

她点开了详细信息。

面板上弹出了一张类似解剖图的示意——系统用蓝色线条勾勒出了一具简化的躯体轮廓。各部位用不同颜色标注。

【ss级特殊食材·可用部位全解析:】

【四肢肌肉组织——品质a+。纤维密度比a级游猎型更细密。适合薄切/生腌/轻煎。】

【背脊肉(三段)——品质ss。脂肪大理石纹极其细密。中段为最佳部位。适合厚切煎制/焗烤/低温慢煮。】

【腹部肉——品质a+。肥瘦比接近五五。适合红酒炖/卤制/红烧。】

【内脏·肝——品质s。比a级个体的肝更细腻。适合酱爆/煎制。】

【内脏·胸腺——品质ss。】

她的目光在"胸腺"这一行上停了一下。

上一只猎物的胸腺她已经用过了——做成了杀招的载体。四十八小时慢炖。入口即化。

这只ss级个体的胸腺品质更高。

她继续往下看。

【内脏·胸腺——品质ss。体积为a级个体的1.8倍。脂肪含量更高。胶质密度更高。建议处理方式:低温慢煮后轻煎(外壳微焦内芯即化)或冷制薄切(刺身风格)。】

【?特殊标注:本个体为高阶定居型。腺体组织中含有微量"风味因子"——一种上位种族特有的生物活性物质。经系统分析,该因子在适当烹饪条件下可激发食材风味提升300%-500%。建议萃取保存。】

风味因子。

她盯着这行字看了五秒。

系统给出了萃取方法——

【风味因子萃取:从腺体组织中低温提取。45c恒温浸泡于米酒中12小时。过滤。所得液体即为浓缩风味因子。可作为调味增鲜剂添加至任何菜品中。】

一种天然的、来自上位种族腺体的增鲜剂。

她想起了原作里的一个坏结局。

那个男人。洋馆的主人。在某条时间线里他对美亚的同伴做了极其残忍的事——把特定部位切下来做成了一道精致的法式料理端上桌。

游戏里那个场景她看了只觉得恶心。

现在轮到她了。

但对象反过来了。

她闭上眼想了三秒。

睁开。

"系统。分割ss级食材。全部位拆解。腺体组织单独保存。启动风味因子萃取流程。"

【收到指令。分割中……】

食材空间里传来一阵极轻微的振动。面板上那个蓝色轮廓图开始被虚线切割成一个个独立的部位板块。

十秒。

【分割完成。】

面板刷新了——

【ss级特殊食材·已分割库存:】

【背脊肉中段x2(ss级/真空保鲜)】

【背脊肉颈段x1/尾段x1(a+级)】

【前肢肉x2/后肢肉x2(a+级)】

【腹部肉x1整片(a+级)】

【肝x1(s级)】

【腰子x2(a级)】

【胸腺x1(ss级/已启动风味因子萃取)】

【骨骼(含残余血液精华)——已标记待萃取】

【风味因子萃取进度:0%。预计完成时间:12小时。】

她把面板关了。

十二个小时后她会得到一小瓶浓缩的风味因子。

这东西能把任何一道普通菜品的鲜味提升三到五倍。

她已经在想怎么用了。

佛跳墙用剩的鲍鱼汤底还有一碗。如果加几滴风味因子进去重新煨制——鲜味会到达一个让人类的味觉神经彻底过载的程度。

还有背脊中段——ss级的大理石纹肉。如果用风味因子腌制后再低温慢煮——脂肪在风味因子的催化下会释放出比正常烹饪高出数倍的香气分子。

她靠在灶台边上。

把这些可能性在脑子里过了一遍。

然后她把厨刀从腰后抽出来。刀身擦得干干净净。蓝色的纹路安安静静地伏在钢铁里。

"你帮我杀了三个了。"她对刀说。

刀没有回应。纹路闪了一下。

她把刀放回刀架上。

该做午饭了。

打开面板。从食材空间里取出一块a+级的前肢肉——分量不大。够四五个人吃一顿。

做什么好呢。

她看了一眼窗外。阳光很好。庭院里的桂花树在风里摇了摇。

做个简单的。

---

? 蒜香煎肉排配时蔬。

前肢肉切成一指厚的片。六片。拍松——用刀背在肉片上轻轻拍几下。肌肉纤维被震松了。煎的时候更容易熟透而且口感更嫩。

两面撒盐。现磨黑胡椒。蒜切末。

铁锅烧热。油。

肉片下锅。"嗞——"。中火煎两分钟。翻面。再两分钟。

最后三十秒——把蒜末撒在肉片上。蒜末遇到热油"噼啪"炸开了花。蒜香和肉香在锅里拧成了一股。

出锅。切条。

配菜——庭院里摘的几把野菜。焯水。沥干。摆在肉旁边。淋一点酱油和香油。

简单。干净。不炫技。

但ss级食材的底子在那里——肉质的细腻、汁水的饱满、脂肪的香气,都比a级高出了一个明显的台阶。咬一口就知道。

她端着盘子在厨房里站了一会儿。

尝了一条。

嚼了两下。

鲜。

比之前所有的特殊食材都鲜。

等十二个小时后风味因子萃取完成——用它来调味的话,这个"鲜"还能再翻几倍。

她把盘子端到餐厅。

&quot;吃饭了——&quot;</p>

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