林悠悠一脚踏进小厨房时，几个婆子正围着灶台窃窃私语。
见她进来，声音戛然而止。管事的张妈妈扭着胖身子迎上来，脸上堆着假笑：“二小姐，您怎么到这种油污之地来了？仔细脏了您的衣裳。”
“从今天起，这地方归我管了。”林悠悠笑眯眯地宣布，“父亲准我养病期间自管饮食，你们都听我安排。”
张妈妈脸色一变：“这……这不合规矩吧？厨房一直是夫人——”
“母亲那边，我自会去说。”林悠悠打断她，从袖中掏出那枚“妙语娘子”的玉牌，在众人面前晃了晃，“当然，你们要是觉得陛下的旨意不算数，我现在就去回禀太后娘娘，说相府的规矩比圣旨还大。”
扑通。
张妈妈腿一软跪下了，身后几个婆子丫鬟也跟着跪了一地。
“二小姐恕罪！老奴不是这个意思！”
“那就好。”林悠悠收起玉牌，拍了拍手，“小莲，把东西抬进来。”
小莲和福伯扛着两个木箱进了厨房。打开一看，里面是崭新的粗瓷大碗、竹制餐盘，还有一叠裁好的油纸。
“都起来，听我说新规矩。”林悠悠走到厨房中央，“从今日起，每日三餐改为‘自助餐’模式。”
满屋子人面面相觑。
“自……自助餐？”一个年轻帮厨怯生生地问。
“就是自己动手，丰衣足食。”林悠悠走到灶台前，指着那口炖着肉的大锅，“看见没？以后所有菜都像这样，大锅炖煮，分装在这些大盆里。开饭时，每个人拿自己的碗盘，想吃什么打什么，打多少吃多少。”
张妈妈忍不住插嘴：“这成何体统！主子们都是各房单独送膳，下人们也有分例——”
“那是以前的规矩。”林悠悠转身看她，笑容不变，“张妈妈，我问你，你管厨房三年，可知道李婆子不吃羊肉？可晓得烧火的小柱子一顿能吃五碗饭？”
张妈妈语塞。
“你不知道。”林悠悠替她答了，“因为以前的规矩，是上面分什么，下面吃什么。不管爱不爱吃，不管够不够吃。结果呢？不爱吃的偷偷倒掉，不够吃的去偷摸开小灶，浪费粮食不说，还闹得怨声载道。”
她走到那些婆子面前，一个个看过去：“从今天起，咱们改改。所有人，包括我，三餐都到厨房来吃。我出钱，把食材备足，你们想吃多少打多少，但有一条——”
她顿了顿，声音清亮：“不准浪费。谁打的饭菜没吃完，下次开饭排最后，连续三次，扣半个月月钱。”
厨房里响起小声议论。
“这……这能行吗？”
“听起来倒是好事，我就烦每次分的那点肉，都不够塞牙缝……”
林悠悠拍拍手，示意安静：“这只是第一步。第二步，咱们搞‘绩效考核’。”
她从怀中掏出一本册子：“我看了，厨房现有八人。从今天起，每人每天的基础工分是十分。主动研究新菜式，加两分；提出改进建议被采纳，加两分；一个月全勤无差错，加十分。月底按工分排名，前三名有奖金。”
“奖金？”张妈妈眼睛一亮。
“对，真金白银。”林悠悠从钱袋里摸出几块碎银，在手里掂了掂，“第一名，五钱银子。第二名，三钱。第三名，两钱。而且——”
她拖长了声音：“连续三个月拿第一的人，有机会升任副管事，月钱涨一倍。”
厨房里瞬间炸了。
“五钱银子！”
“还能升管事？！”
“二小姐，这……这算数吗？”一个瘦高个的厨娘颤声问。
“白纸黑字，我现在就立字据。”林悠悠让小莲拿来笔墨，当场写了一份章程，按上手印，“不过丑话说在前头，有奖就有罚。浪费食材、偷拿私藏、消极怠工，一次扣五分，扣完十分，当月工钱减半。情节严重，直接发卖出府。”
她说完，环视众人：“愿意按新规矩来的，现在过来签字按手印。不愿意的，我去跟母亲说，给你调个差事。”
短暂的沉默后，那个瘦高厨娘第一个走上前：“我……我签！二小姐，我叫王婶，最拿手做点心！”
“好！”林悠悠把笔递给她。
有人带头，其他人也纷纷涌上来。最后连张妈妈也扭捏着按了手印——她算明白了，这位二小姐现在是奉旨发疯，夫人那边暂时也拿她没办法，不如先顺着。
“很好。”林悠悠收起字据，“那咱们现在就开工。午饭时间还一个时辰，我教你们做几样新吃食。”
她从另一个木箱里取出几包东西——那是用疯癫值在系统商城换的：红茶碎、干桂花、饴糖，还有一小罐她偷偷提炼的奶油。
“第一道，奶茶。”
一个时辰后，相府下人院炸开了锅。
“听说了吗？二小姐把厨房改了！”
“什么自助餐，自己随便打饭，管饱！”
“还有那什么……奶茶？香得哟，我隔着老远就闻见了！”
午时正，厨房门口排起了长队。林悠悠让人搬来几张长桌，上面摆着八个大陶盆：红烧肉、炖白菜、炒蛋、蒸馒头、杂粮饭，还有一盆热气腾腾的肉汤。
最引人注目的是角落那个大桶，里面装着褐色的液体，飘着奶香和茶香。
“排队排队，一人一个盘子一双筷子！”小莲站在门口维持秩序，“吃多少打多少，不许浪费！”
第一个打饭的是个年轻小厮。他战战兢兢地舀了一勺红烧肉，又盛了满满一碗杂粮饭，最后眼巴巴地看着奶茶桶。
“能……能打那个吗？”
“能，自己拿碗接。”林悠悠靠在门边，笑眯眯地说。
小厮接了一大碗，迫不及待喝了一口，眼睛瞬间瞪圆了：“这、这什么味儿？又香又甜！”
队伍骚动起来。
接下来的一幕，让暗中观察的福伯都看呆了——那些平日低眉顺眼的下人，一个个端着堆成小山的餐盘，蹲在院子里吃得头也不抬。喝到奶茶的人，个个露出近乎幸福的表情。
“二小姐……”一个婆子吃得满嘴油光，凑过来小声说，“这奶茶的方子，能教教俺不？俺闺女要出嫁了，俺想学了给她当嫁妆……”
“行啊。”林悠悠爽快答应，“不过这是咱们厨房的独家秘方，不能外传。你好好干，月底要是工分前三，我亲自教你。”
那婆子千恩万谢地去了。
张妈妈原本还有些不服，可当她看到自己那碗奶茶，喝了一口之后，态度彻底变了。
“二小姐，”她凑过来，搓着手问，“这奶茶……主子们那边，要不要也送些？”
“送，当然要送。”林悠悠早就想好了，“父亲、母亲、嫡姐，还有各房姨娘，每房送一壶。不过——”
她压低声音：“主子的奶茶，用最好的瓷壶装。下人们的，就用这大桶。明白差别在哪吗？”
张妈妈恍然大悟：“明白！明白！主子的金贵，下人们的……实惠！”
“聪明。”林悠悠拍拍她的肩，“好好干，月底奖金少不了你的。”
一顿午饭，整个相府下人的心，被奶茶和管饱的红烧肉收走了一大半。消息像长了翅膀，下午就传到了各院主子耳朵里。
嫡母王氏摔了个茶杯。
“反了！真是反了！”她在屋里踱步，“把厨房改成市井饭铺，成何体统！还有那什么奶茶，听都没听过，谁知是什么腌臜东西！”
“母亲息怒。”嫡姐林婉如轻声劝道，“她现在有陛下封号，父亲也默许……咱们且忍一时。再说了，那奶茶，女儿喝着，倒是不错……”
“你！”王氏气得指着她，“你也被她收买了？！”
林婉如低头不敢说话了。
就在这时，丫鬟通报，老爷回来了，直接去了书房，还传话让二小姐过去。
王氏眼睛一亮：“好！好！定是老爷也觉得不像话，要训斥她了！走，咱们也去听听！”
然而书房里的场景，和王氏想象的完全不一样。
林丞相看着站在下首的女儿，神色复杂：“悠悠，你今日在厨房搞的那些……为父都听说了。”
“父亲觉得不妥？”林悠悠眨眨眼。
“倒也……并非不妥。”林丞相斟酌着词句，“下人们吃得饱，做事才有劲，这道理为父懂。只是这‘自助餐’‘绩效考核’，闻所未闻。你从何处学来？”
林悠悠早就备好了说辞：“女儿病中无聊，胡思乱想罢了。想着咱们府上百十口人，若人人尽心，事事有序，岂不比现在这般拖沓怠懒强？便试着用些激励的法子。”
她顿了顿，补充道：“其实道理很简单。好比朝廷用人，若是干好干坏一个样，谁还肯用心办事？若是有奖有罚，有功者赏，有过者罚，自然人人争先。”
林丞相浑身一震。
他盯着女儿看了许久，忽然长叹一声：“你这话……倒是点醒了为父。如今朝中，正是缺这般敢想敢为之人。”
王氏在门外偷听，听到这里，心凉了半截。
“不过——”林丞相话锋一转，“你行事还是过于张扬。奶茶虽好，可毕竟新奇之物，难免引人议论。今后再有新举措，先来和为父商议。”
“是，女儿记住了。”林悠悠乖巧应下。